Ashfeild的上海天同小厨太烂了！

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今天去Ashfeild买菜，下午有点饿想找个饭馆吃东西，结果看见对面上海天同小厨人气巨旺，本着人气越旺，肯定东西越不错的原则一家四口（我和老公，肚子里的宝宝， 宝宝的外婆）找了个位置坐了下来。等了一小会，一个满头染黄发的小年轻走了过来帮我们点菜，我们点了三样东西：生煎包，凉拌八鲜和一条蒸活鱼。

    接下来我们就坐着看报纸了，等了快半个小时服务员才不紧不慢地把生煎包端了上来，就马上扭头走人，我把他叫住说我们还没碗筷呢，他才发现我们桌上啥也没有，结果慢吞吞地拿来4个碗（3个大小一样，其中一个小点），9根筷子，我们一家人笑的都快快晕倒，也不知这个小男生怎么数数的，老公开玩笑地说，另外一个碗给我们神交的朋友，呵呵。

    由于等了很久，生煎包两下就被我们干掉了，服务员这才把凉菜端上来。于是我们就吃慢点，吃了有十几分钟才把一小碟凉菜吃完，这时已经过了45分钟，我又是个孕妇，有点不耐烦了就问服务员能不能帮我催催菜。结果一个女学生模样的服务员上来解释，说他们今天下午只有一个厨师上班，楼上还有很多客人忙不过来云云，我作为客人来吃饭，为的就是填饱肚子，还要考虑他几个厨师上班我要考虑得也太多了吧！我要是早知道，肯定不会来吃！ 我慢肚子气，又继续等了十分钟，他们还是没有动静菜还是没有上来老公也忍不住了我们就买单走人！这个上海天同小厨，做菜味道不咋滴，服务不是一般的烂，态度不是一般的差，神奇的是，我们买完菜经过，里面好像还很多人！也不知道是不是Ashfeild的人都习惯了他们这种目中无人的态度，这个餐厅我是一辈子也不会再去了！

    结果到了六点多，我还饥肠辘辘的就跟老公说我要去吃顿爽的！后来我们就去了以前去过了OUTBACK STEAKHOUSE吃牛扒，虽然等位也等了有半个小时，但是这顿吃得就是爽，鬼佬餐厅服务态度就不是一般的好，每个服务生都笑容满面很殷勤，而且时不时上来询问我们吃得怎么样，最后我们算是吃撑了才离开那里，虽然3个人也花了100多块钱，但是觉得很值得，老公说宁愿花多点钱去这样的餐厅也不去像上海天同小厨这样的烂餐厅了. 后来我上网发现，不是只有我一个人说他烂，个个都说他烂 http://huangye.snowpear.com/shop.php?shopid=3540 发表一帖子，分享一下自己的经历，其他没去过的童鞋可以少走弯路。

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原帖由 tasteofshanghai 于 2010-9-5 11:07 发表
这位客人,很感谢你能在网上对我们提出意见...但是我觉得 比起在背后这样诋毁 您完全可以在当时就向我们提出问题。我们天同也会尽量满足 尽力解决。

对于你说的我们服务生的问题，请您一定体谅点。因为大部分都还是学 ...

上网一看，没想到这个帖子还挺多人关注的。现在我终于理解了什么叫做“上梁不正下梁歪”，从老板的回复里面相信大家心里自有一杆秤。

我从下午的4：15分等到5:15分等了足足一个小时还没吃上我点的菜，当我把这样的事实在网上和大家分享的同时，老板认为这是“诋毁”，自己没有管理好 （底薪聘请留学生作为服务生，只安排一位厨师上班，没有统一的培训等等）却把责任推在别人的身上，甚至于扯上别人的宝宝，可见心胸不是一般的狭窄，素质人品不是一般的低劣。说句实在话，而且老板当时根本连个人影都见不着，更别说当场向他反映了。

好在我们一家人晚上吃了顿爽的，按照外婆的说法是把下午在天同受的气双倍补偿回来了，偶还是超级开心。这里就向大家稍微推荐我吃过的觉得味道和服务都不错的餐厅：

1) 吃中餐的, 在crows nest Willoughby road 上面有海堡，北苑都不错。海堡适合吃海鲜，北苑的走地鸡做得很好。
2）吃烤肉的 有hurricane & outback,这两家是西人的餐厅。

http://www.hurricanesgrill.com.au/contact
http://outbacksteakhouse.com.au/locations/NorthStrathfield.html

3）吃西餐的，Aria绝对值得推荐，风景，情调，服务和食物都是一流的，不过这家价钱有点小贵，有时可以奢侈一把比如结婚纪念日，老婆老公生日可以去。
http://www.ariarestaurant.com/de ... rticle&ID=21609

4）吃日本菜的，在pacific hwy上面的Jurin感觉很不错，但是东西分量比较少，食物非常精致， Rengaya的招牌是也是烤肉，中午的商务套餐生鱼片超级新鲜！

http://www.jurin.com.au/render.p ... ;template=menu.html

http://www.yakiniku.com.au/rengaya.html

5）泰国菜, Kirribilli的 Stir Crazy Thai 我觉得也挺好的。

先介绍这么多，民以食为天，各位如果有好的就餐经验的话，也希望能予我们一起分享，好让我们吃得开心，生活得也更开心，也希望我们在网上的交流能避免未去过的童鞋们遭遇天同小厨类似的经历，那可真是花钱买气买罪受！

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回楼上107#的，其实我对中餐馆的服务根本不抱任何期望，我也算是经常在外面吃饭的人，总结出来的规律基本上是西人餐厅和日本餐厅的服务最好，可是总体的消费会相对高些；不少的香港人开的餐馆服务也不错，这肯定也是和香港的服务行业比较发达，竞争激烈有服务意识分不开的；至于大陆本土的餐厅，比如上海菜，川菜等等优势就在于价格实惠并且口味我们比较容易习惯和接受，至于服务，我从来根本不抱任何的期望，要深入研究其原因，我想主要还是本土餐厅的服务意识问题，当然也有其他一些别的因素如节约成本请的人员流动性大，不够专业等等。但是像麦当劳，肯德基这样的品牌，据我所知请的员工工资也不高，不管在国内还是国外，他们的服务都是有一定标准的，我想这就是重视和不重视的区别。

我不太认同楼上的说法只注重饭菜的质量，比如像天同这样的速度就是难以令人接受的，何况我还没对他的食物做任何点评，因为上菜太慢的缘故我简直就是把生煎包吞了下去，什么滋味还没来得及品味呢，但是很多人都说了，味道不如对面的其他小店，我没尝试也不作任何评论，另外那个小冷盘分量少的可怜，味道说不上难吃，算是挺一般。

我们作为饮食行业的外行人就是应该把这样的经历拿出来讨论，这样他们才有可能进步，否则个个都忍气吞声对他们的服务没有任何要求，漫长的等待也认为理所当然的只会助长他们的气焰，服务更加永远得不到提高。

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想不到这个帖子这么火，现在还有人回复。大家继续讨论，反正天同我是一辈子不会再去了，上次是去吃亏吃教训，不过人总有第一次，吃亏也在所难免呵呵。

偶和宝宝祝大家新年快乐，每天都有好心情，好美食！有好东西一定要与大家分享

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自己再顶一顶，这样我们有两个贴子一起讨论天同，坚决抵制！